Cándido Peruyero Santos natural de Oviedo, España, donde nació en 1906 fue un agricultor y ganadero que llegó a Cuba en 1923 residiendo en la localidad de Pedro Betancourt en la provincia de Matanzas desde el año de 1936. Después de trabajar por algún tiempo en el comercio pasa en 1939 a la finca Santa Catalina.
La finca tenía una extensión de veinticinco caballerías, sembradas seis de arroz, seis de caña (cuya producción de 300 000 arrobas se molían en el central Cuba) y dos de frutos menores repartiéndose el resto en potreros para la crianza y mejora de unas doscientas cincuenta cabezas de ganado vacuno Cebú.
Era la dirección del señor Peruyero: Finca Catalina, Pedro Betancourt, cable Peruyero. Contrajo matrimonio con la digna dama Juana Noriega constituyendo un honorable hogar.
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