El “Salón Moderno” estuvo establecido en la calle 24 de Febrero número cincuenta de Matanzas.
Fue este uno de los más concurridos establecimientos de la ciudad por la alta calidad de los helados, refrescos, jugos y batidos de frutas naturales que expendía, incluyendo el rico frozen así como también por la gentileza y amabilidad de su propietario el señor Anacleto García.
En el año de 1937 fue abierto al público este acreditado establecimiento popularizándose rápidamente entre el pueblo matancero.
Su propietario el señor Anacleto García fue una persona bien relacionada la cual gozó de general estimación en la sociedad matancera. Estuvo casado con la distinguida señora Loreto Guerra y fue Maestro Masón de la Respetable Logia Oriente “Sol 36”.
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