
La Academia de Corte y Costura Sistema Parrilla funcionaba desde 1921 en una casa situada en la calle Isabel Primera, número 15 —actual Isabel o calle 63—, en el barrio de Versalles, Matanzas. Su establecimiento vino a satisfacer una necesidad existente entonces en la ciudad.
El centro se encontraba bajo la dirección de María Castro de Roca, profesora de Corte y Costura, sombrerera y costurera de reconocido gusto.
En el momento en que se publicó esta información, más de veinticinco alumnas cursaban estudios en la academia y se preparaban para obtener sus títulos, como ya lo habían hecho otras estudiantes.
Los títulos eran expedidos por la Academia de Parrilla, institución a la que se encontraba incorporado el centro de enseñanza. Mediante convenios especiales, las alumnas podían completar su preparación en un período de tres meses.

Durante los años que llevaba dedicada a la enseñanza, María Castro de Roca había logrado alcanzar reputación y ganarse el afecto de quienes conocían su labor.
¿Qué más pudiera pedir?
Bibliografía
- “Academia de corte sistema Parrilla”. Magazine La Lucha: Matanzas. 1924.
- Personalidades y negocios de Matanzas








