José Piñeiro Losada
En el año de 1924 fue fundado por el señor Serafín Piñeiro y Varela el Café La Dominica quedando posteriormente al frente del afamado café su hijo José Piñeiro Losada quien se graduó en Ciencias Comerciales y fue gerente de la empresa familiar “Viuda de Piñeiro e Hijos”.
En cuanto a la fecha de fundación del Café La Dominica otras fuentes mencionan el año de 1929 como el de la adquisición del negocio, habiendo trabajado anteriormente Serafín Piñeiro en la Habana para la droguería Sarrá y posteriormente en la Cía. Licorera de Cuba y la Cía. Hollanda, Inglesa.
El establecimiento café, lunch y dulcería estuvo establecido en la calle de Río número ciento diez de la ciudad de Matanzas y respondía al teléfono 393.
El fundador Serafín Piñeiro y Varela nació en 1887, en Río Bo, Lugo y se estableció en 1912 en la Isla de Cuba. En Matanzas se dedicó al comercio y abrió una tienda llamada “La Cunqueira». Casó con la dama Elisa Losada y se desempeñó como Presidente de la Sección de Recreo del Centro Gallego de la Habana y directivo del Casino Español de Matanzas.
Se especializó el lugar en servir el famoso vino “Manolito” reputado por su calidad insuperable y sabor exquisito. Además fue el señor Piñeiro representante de la cerveza “Hatuey” y de la fábrica de refrescos “La Paz”.
Disfrutó el señor Piñeiro como su venerable madre la distinguida dama Elisa Losada y sus hermanos Serafín y Manuel Piñeiro del aprecio de toda la sociedad, la que supo premiar su incansable laboriosidad.
Bibliografía y Notas
- López Isla, Mario luis. “Serafín Piñeiro y Varela”. Gallegos en Cuba. Individualidades: su huella imborrable en una nación. Vigo: Grupo de Comunicacion Galicia en el Mundo, S. I. p. 46 [en línea]
- Pérez Leira, Lois. “Crónicas de la revolución Cubana: El “Gallego” Manuel Piñeiro.” Tercera Información.es, 19 June 2016, https://www.tercerainformacion.es/opinion/19/06/2016/cronicas-de-la-revolucion-cubana-el-gallego-manuel-pineiro/.
- Personalidades y Negocios de Matanzas Colonial y Republicana.
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