El Hotel Gran París fue propiedad de la señora Florinda Zabala y estuvo administrado por el señor Rogelio Geerken quien en 1941 ya contaba con treinta y siete años de servicio.
Fundado por Lorenzo Zabala y Bilbao se encuentra situado en la calzada de Tirry números cincuenta y ocho – sesenta. El sitio era fresco, saludable y con el mayor tránsito interprovincial de la ciudad de Matanzas.
Tenía capacidad para sesenta personas cómodamente alojadas en cuarenta espaciosas y confortables habitaciones, la mayoría con baño y servicio intercalado.
El restaurante del Hotel París era famoso por sus comidas. Tuvo la prestigiosa tradición de ser el alojamiento de casi todos los presidentes de la república que visitaron Matanzas.
Después de 1959 el bello edificio pasó a manos del nuevo gobierno. En la actualidad es un albergue donde subsisten en sus habitaciones numerosas familias.
Todavía se aprecia en su entrada la belleza apagada del que otrora fuese un bello hotel pero hoy en franco deterioro nos pide a gritos que lo salvemos del derrumbe.
Bibliografía y notas.
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