El Central Garro fue fundado hacia 1872 en el término municipal de Caimito del Guayabal. A finales del siglo XIX se le dió el nombre de Central Lucía. Renombrado Central Habana posterior a 1959 devino el Central Habana Libre.
Perfecto Lacoste y Grave de Peralta1 adquirió el ingenio Garro en las inmediaciones de Caimito y le dió, en honor de su esposa, la señora Lucía de Lacoste, el nombre de ésta.2 Al fallecer en 5 de mayo de 1905 pasó a su viuda, quien a su vez falleció el 18 de marzo de 1911.3
Durante la última de las guerras de independencia se reportan combates en el sitio del ingenio Garro y en el Central Lucía. De este período se sabe muy poco mencionándose una venta de azúcar del Central Lucía en abril de 1890. En 1893 aparecen bajo el mismo nombre al buscar brazos:4 Formales y que sepan bien su oficio encontraran trabajo en el ingenio Central Lucía. Dirigirse á Hoyo Colorado, tienda La Cooperativa.
Para 1914 sabemos que: El más joven de los generales cubanos, Rafael Montalvo Morales, ex-Secretario de Gobernación dedica su actividad e inteligencia al engrandecimiento del antiguo central Lucía, próximo a la capital.5
Con el tiempo asumieron los señores general Rafael Montalvo y Manuel Ajuria.
El Central Lucía — Central Habana — en 1913 y 1914
En 1913 este ingenio era de la propiedad de la Compañía americana “The Havana Sugar Co.” Poseía 120 caballerías de tierras propias y 200 arrendadas, de las tres clases; 88 caballerías repartidas en colonias; 200 caballerías de potreros y de tierras cansadas y el resto no se especifica.6
Tenía 60 colonos, casi todos cubanos, cultivando las 88 caballerías de caña molida en este Central. El peso de la caña molida fué de 4,418,628 @ y quedaron sin moler unas 200,000 @ correspondientes a unas 4 caballerías, con un promedio por caballería de 50,000 @, habiendo dado una como máximo 120,000 @ y otra como mínimo 40,000 @.
Las cañas, (variedades Cristalina y Blanca) se sembraban a surco corrido y a 150 vara, empleándose fertilizantes.
El ingenio tenía 20 kilómetros de vía estrecha, 110 fragatas y 3 locomotoras.
Durante la zafra de 1913, molió 50,000 @ de caña por día. Contaba con un juego de 3 trapiches, 4 defecadoras de 4,000 galones cada una, un evaporador de triple efecto de Saint Quintín con 6,000 pies de superficie calórica, 3 tachos de punto de 700 sacos de cabida, fabricantes alemanes y franceses, 12 cristalizadores abiertos de 150 sacos cada uno, 8 centrífugas de Weston. Batería de calderas con 1,200 caballos, compuesta de 6 multitubulares cilíndricas en 4 hornos criollos.
Como combustible suplementario gastó, en las locomotoras 600 toneladas de carbón y en la industria 1,000 tons., de leña.
Este ingenio, en la zafra de 1913, fabricó 40,250 sacos de azúcar, de 325 libras. Tenía Laboratorio y en él trabajaban dos químicos cubanos.
Su rendimiento de trapiche era de 74% ; la pureza de los jugos de 87%; la riqueza de la caña de 14,80%, obteniendo un rendimiento total de 11.84% de azucar.
En la zafra de 1914 el peso de la caña molida fué de 6.109,038 @ que al promedio de 50.000 @ por caballería, hicieron un total de 122 caballerías de tierras cultivadas por los colonos y el ingenio. El total de sacos de azúcar fué de 55,319 de 325 libras, con un rendimiento total de 11.77% de azúcar pol. 96.
El Central Habana en 1918
Rafael Montalvo, presidente de la empresa y administrador del Central, era un político que en época inolvidable ocupó elevados puestos; un político que, sin dejar de serlo, practicó la doctrina sana, la doctrina patriótica que señala al ciudadano la verdadera senda de la prosperidad de la patria: la tierra, la generosa tierra, el cultivo de la tierra.7
A ella dedicó sus energías el general Montalvo sin abandonar la política.
En el Central “Habana” recibió el general Rafael Montalvo un homenaje de simpatía por parte de gran número de correligionarios políticos. El Honorable señor Presidente de la República fué uno de los asistentes. De que no había abandonado en absoluto la política ello da fé.
El Presidente de la República pasó a ocupar su elevado sitio desde el de Administrador de un Central famoso.
Situación del Central Habana
Este se hallaba situado en las cercanías del pueblo Hoyo Colorado (Bauta) y medía una extensión de trescientas caballerías de su propiedad.
Administración
El Administrador ya hemos dicho que era el general Rafael Montalvo quien, con el senador Manuel Ajuria, únicos socios, constituían la Empresa propietaria del Central.
Maquinaria y producción
La maquinaria era de procedencia inglesa, belga y francesa y la producción que realiza se eleva a 10.511.038 arrobas de caña molida (datos del pasado año) con un total de 98.224 sacos y 580.684 galones de miel.
El peso del saco es de 12 arrobas. Polarización del azúcar 96. Rendimiento de guarapo, por cada cien arrobas, 11½. En la zafra actual espérase que el Central Habana produzca 100.000 sacos, pudiendo elevarse la producción a 150.000.
El precio medio de la venta en la zafra pasada fué de $4.27, trasbordo en la Habana.
Otros detalles
El Central contaba en sus espaciosas naves con una desmenuzadora, cuatro molinos, un cuádruple-efecto, ocho defecadoras, dos bombas por vacío, dos por inyección, doce cristalizadoras, y varias accesorias.
Para comodidad en las operaciones de transporte poseía 32 kilómetros de vía férrea, cuatro locomotoras, ciento diez carros para conducir caña, diez planchas de carga y doce casillas de azúcar.
Diariamente se molían 10.000 sacos, de los que envasaban 1.000 al día. La producción se embarcaba por Banes.
Estos son los datos salientes del Central Habana, que administraba el general Rafael Montalvo.
El Central Habana y la zafra de 1925 a 1926
El central Habana en la zafra de 1925 a 1926 comenzó la molienda en 25 de enero de 1926 y la dió por terminada en mayo 2 del mismo año. Era el administrador Demetrio Castillo Pokorny; José Seoane, jefe de maquinaria; Antonio Almeida, jefe de fabricación; Carlos Estévez, jefe del laboratorio químico.8
Se molieron 8.924,124 de arrobas de caña y de estas 6.832,392 eran de la administración y colonos del central mientras que las restantes 2.091,732 provenían de colonos independientes. Se envasó un total de 83,287 sacos de azúcar de 13 arrobas para un gran total de 1.082,731 @ de azúcar.
El Artículo 1 de la Ley 890 de 13 de octubre de 1960 dispuso la nacionalización mediante la expropiación forzosa de todas las empresas industriales y comerciales, así como las fábricas, almacenes, depósitos y demás bienes y derechos integrantes de las mismas, propiedad de personas naturales o jurídicas y entre estas, en el grupo A de los ingenios azucareros estaba la Compañía Azucarera Habana, S. A., operadora del Central “Habana”.
Renombrado Central Habana Libre, aunque sobrevivió a la reestructuración de la Industria azucarera en el año 2002 fue cerrado y desmantelado posteriormente.
Notas y Bibliografía
- Perfecto Lacoste y Grave de Peralta fue delegado de la Junta Revolucionaria en la Habana, caballero culto y rico recayó en él la elección de Alcalde quedando constituido el Ayuntamiento en 14 de enero de 1899. ↩︎
- Lufriu, René. “Recuerdos de un niño. Perfecto Lacoste.” Ensayos de divulgación histórica. Habana, 1924. ↩︎
- The Cuba Review. Vol. IX, núm. 5, abril 1911, p. 16 ↩︎
- “Macheteros.” Diario de la Marina. Año LIV, núm. 86, 26 de abril de 1893, p. 3 ↩︎
- Fontanills, Enrique. “Habaneras.” Diario de la Marina. Año LXXXII, núm. 295, 24 de octubre de 1914, p. 5 ↩︎
- “Central Lucía.” Portfolio Azucarero. Industria Azucarera de Cuba. 1912 – 1914. Secretaría de Agricultura, Comercio y Trabajo. La Moderna Poesía, 1915. ↩︎
- “Central Habana. Compañía Azucarera Central Habana.” Diario de la Marina. 1918. ↩︎
- “Central Habana.” Memoria de la zafra realizada en el año de 1925 a 1926. Habana: Imprenta de Montalvo y Cárdenas, 1926, p. 22. ↩︎
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