Propiedad de los señores Palacios y Enrique Setien se fundó el Café La Reguladora hacia 1914 y estuvo situado en la calle Coronel Tarafa número catorce del pueblo de Unión de Reyes.
El gerente de la casa era Enrique Setien, integrante de la firma comercial.
Se vendían licores, conservas, lunch, dulces, refrescos y helados siendo uno de los establecimientos más antiguos y acreditados del término.
El trato caballeroso de su gerente Enrique Setien unido a la buena calidad de sus productos y al esmero en sus despachos le dotó de clientela escogida y sólido crédito.
Los señores Palacios y Enrique Setien eran naturales de España. El señor Palacios contaba hacia 1942 con más de treinta años de vida en Cuba y había adoptado la ciudadanía cubana constituyendo familia en la provincia de Matanzas.
Hacia 1924 pertenecía La Reguladora a Ramón Borrell y estaba en el mismo número pero de la calle Virtudes renombrada posteriormente Coronel Tarafa. En ese momento su razón comercial era la de víveres finos y café.
Bibliografía y notas
- Matanzas Contemporánea – Guía Provincial 1942
- Magazine La Lucha. 1924.
- Personalidades y negocios de Union de Reyes
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