La panadería El Brazo Fuerte se estableció en Jagüey Grande y era uno de los establecimientos más concurridos de la localidad y el que de mayor popularidad disfrutaba gracias a las atenciones y amabilidad de su propietario el señor Luis García Fernández.
El señor García Fernández, miembro prominente de la Cámara de Comercio nació en Asturias en 1880, arribó a Cuba en 1906 y se estableció en Jagüey Grande en 1924.
Contrajo matrimonio en 1917 con la distinguida dama María Sánchez, de cuya unión nació su hija Isabel García Sánchez la que cerca de 1942 y a la edad de dieciocho años cursaba estudios para profesora de piano.
En el año de 1932 el señor García Fernández arrendó el establecimiento y con tesonera labor logró engrandecerlo y modernizarlo a tal grado que las principales maquinarias del mismo funcionaban eléctricamente.
Bibliografía y notas
- Panadería El Brazo Fuerte en Matanzas Contemporánea, Guía Provincial, Editorial Panamericano S.A., 1942.
- Jagüey Grande — Matanzas, Cuba.
Deja una respuesta