Girando bajo bajo la razón social de Modesto Suárez y Hermano fue fundada en el año de 1907 esta casa especialista en el trasiego de leche en la Habana.
Era uno de los primeros negocios en su ramo, siendo sus actividades al por mayor y al menudeo, y para la mejor distribución de la leche a los establecimientos que eran clientes de la casa contaba con cinco camiones que distribuían diariamente más de 3,000 litros en unas cien casas.
Para el reparto a las familias poseía esta importante firma, cinco carros y cinco camiones pequeños que también repartían al día otros tres mil litros.
La leche la recibían diariamente del campo, por medio de los ferrocarriles y de tres transportes de diez toneladas cada uno.
Su crédito era ilimitado, y la confianza que sus clientes les dispensaban, compensaba el esfuerzo que hacían para servir la leche más pura y con las mayores condiciones higiénicas, que podía pedir el más exigente.
Para ampliar su negocio y procurar su mejora, construyeron un espléndido edificio en la Avenida Menocal número 70, Habana, sujeto en todo a los modernos métodos de la higiene.
El señor Modesto Suárez Rodríguez nació en Moya en la isla de Gran Canaria el día 15 de noviembre de 1889 y falleció (Q.E.P.D) el 9 de noviembre de 1973 en Las Palmas de Gran Canaria.1
Referencias bibliográficas y notas
- Datos cortesía del Sr. Gustavo J. Suárez. ↩︎
- Modesto Suárez y Hermano en El Libro de Cuba. Habana: Talleres del Sindicato de Artes Gráficas, 1925. p. 828
- Palacio de la Leche de J. Ortega y Hno.
- Personalidades y Negocios de la Habana
Gustavo J. Suarez dice
Muy interesante. Mi abuelo Modesto Suarez regreso a Las Palmas de Gran Canaria en 1960 Al comienzo de la dictadura de Castro.
Almar dice
Hola Gustavo, si desea agregar otros datos a la publicación, fechas de nacimiento etc. serán más que bienvenidos para ilustrar la vida de estos laboriosos hombres. Gracias por comentar.
Gustavo J. Suarez dice
El Sr. Modesto Suárez Rodríguez nació en Moya en la isla de Gran Canaria el día 15 de noviembre de 1889 y murió el 9 de noviembre de 1973 en Las Palmas de Gran Canaria.
Almar dice
Muchas Gracias! Apreciado.
Eduardo Suarez dice
Soy también un nieto y hermano de Gustavo. Me está interesante el título de “hermano” en esta corporación. Quién era el hermano, quien no conocí en mi infancia en Cuba? Excelente reseña pues nos permite conocer algo más de mi abuelo paterno, Modesto.
Almar dice
Buenos días Eduardo, el artículo de la página se reproduce exactamente como apareció escrito en 1925, al ocurrir la fundación de la empresa en 1907 parece ser que existía “el hermano” quien en este intervalo de 18 años ya solo se menciona en el nombre del comercio. En el enlace que le dejo a continuación y que conduce a la tesis doctoral “El emigrante retornado a Canarias desde América, 1870-1940” de la autoría de Francisco Suárez Viera contiene unos muy interesantes datos sobre los canarios y el negocio lechero en Cuba, especificamente en el capítulo Los lecheros de La Habana, pp. 92-95. Se menciona a Modesto Suárez y otro señor de nombre José Suárez Suárez. Valdría la pena investigar cada una de las notas que deja el autor al pie de página. Le adjunto igualmente otra foto del edificio en la publicación. Reciban un cordial saludo. https://accedacris.ulpgc.es/bitstream/10553/23850/4/0737651_00000_0001.pdf
CharlyAG dice
Estimado Eduardo
Modesto Suárez y Hermano fue fundado por su abuelo Modesto Suárez Rodríguez 1889-1973 y su hermano Ricardo Suárez Rodríguez (1887-1960), espero haya aclarado su duda.
Saludos.