• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal
  • Saltar al pie de página
  • PORTADA
  • CONTACTO

Cuba Memorias

Historia de una Isla

  • Pinar del Río
    • Mariel
    • Pinar del Río
  • Habana
    • Aguacate
    • Batabanó
    • Guanabacoa
    • Güines
    • Jaruco
    • Madruga
    • Nueva Paz
    • San Nicolás
    • Santa Cruz del Norte
  • Matanzas
    • Alacranes – Alfonso XII
    • Agramonte – Cuevitas
    • Arcos de Canasí
    • Bolondrón
    • Cárdenas
    • Carlos Rojas – Cimarrones
    • Coliseo
    • Colón – Nueva Bermeja
    • Jagüey Grande
    • Jovellanos – Bemba
    • Juan Gualberto Gómez – Sabanilla
    • Limonar – Guamacaro
    • Los Arabos – Macagua
    • Manguito – Palmillas
    • Martí – Hato Nuevo
    • Máximo Gómez – Recreo
    • Pedro Betancourt
    • Perico – Cervantes
    • San José de los Ramos – Cunagua
    • San Miguel de los Baños
    • Santa Ana de Cidra
    • Unión de Reyes
    • Varadero
  • Las Villas
    • Caibarién
    • Cienfuegos
    • Cruces
    • Sagua la Grande
    • Sancti Spíritus
    • Trinidad
  • Camagüey
    • Nuevitas
  • Oriente
    • Campechuela
    • Holguín
    • Manzanillo

Fábrica de Pastas Alimenticias y Fideos Ortiz en Matanzas

21/03/2022 Por Almar Deja un comentario

Fábrica de Pastas Alimenticias y Fideos Ortiz en Matanzas. Izq: Cortesía de M. Díaz Ca. 2021 y der: Grupo de empleados Ca. 1942.
Fábrica de Pastas Alimenticias y Fideos Ortiz en Matanzas. Izq: Cortesía de M. Díaz Ca. 2021 y der: Grupo de empleados Ca. 1942.

Propiedad de los señores José Ortiz y Florentino Arnaiz se encontraba situada en la ciudad de Matanzas, esquina de las calles de San Fernando y San Carlos, barrio de Pueblo Nuevo, la importante Fábrica de Pastas Alimenticias y Fideos Ortiz.

Establecida desde su fundación en 1934 aún ocupa más de ochenta años después el mismo edificio. Sus fideos de varias clases y pastas para sopa fueron muy recomendados y apreciados por su calidad. La parte técnica estaba a cargo del señor José Ortiz y el envase y venta los realizaba el señor Florentino Arnaiz.

Sus modernas maquinarias eran movidas por fuerza motriz e hidráulica.

Marca que identificaba los productos de la Fábrica de Pastas Alimenticias y Fideos Ortiz en 1923.
Marca que identificaba los productos de la Fábrica de Pastas Alimenticias y Fideos Ortiz en 1923.

Después de residir en los Estados Unidos, en 1901, el señor José Ortiz se casó en Matanzas con la digna dama Rosario Fernández formando un virtuoso hogar. Procrearon dos hijos a los que nombraron Juan Ortiz Fernández y Pedro Juan Ortiz Fernández.

El señor Florentino Arnaiz residió en Cuba desde 1922.

Certificado que amparaba en 1953 los productos de Ortiz y Arnaíz en Cuba.
Certificado que amparaba en 1953 los productos de Ortiz y Arnaíz en Cuba.

En julio 17 de 1923 ya con el negocio bien establecido la Ortiz y Compañía con domicilio en la calle de San Francisco 105 y 107 presentaba una solicitud de marca de fábrica para amparar los productos que elaboraban, entre estos pastas para sopas, pastas alimenticias y galletas, especialmente galleticas de biscuit.

Entre las industrias de Matanzas, capital de la provincia de su mismo nombre, destacó indiscutiblemente la gran fábrica de fideos Ortiz por la inmejorable calidad de los artículos alimenticios que confeccionaba.

Después de 1959 la empresa fue intervenida y su control pasó a manos del estado cubano. En marzo del 2022 la producción de la fábrica de fideos se encontraba detenida por problemas con el aprovisionamiento en harina y combustible.

Bibliografía y notas

  • Fábrica de Pastas Alimenticias Ortiz en Matanzas Contemporánea, Guía Provincial, Editorial Panamericano S.A., 1942.
  • Boletín Oficial de Marcas y Patentes. Habana: Secretaría de Agricultura, Comercio y Trabajo, julio 1923.
  • Boletín Oficial de la Propiedad Industrial. Ministerio de Comercio. Habana, julio 1953.
  • Personalidades y Negocios de Matanzas.

Publicado en: Matanzas Etiquetado como: Matanzas: Instituciones y Negocios, Matanzas: Personalidades

Interacciones con los lectores

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Barra lateral principal

Buscar en el sitio:

Categorías

Donar

Recrear la historia y los hombres no es tarea fácil... si le gustó mi trabajo puede hacer una donación, grande o pequeña servirá para crear contenido! Gracias!

Censos de la Isla de Cuba desde la Colonia hasta el siglo XXI

Inspectores del Censo de Cuba en 1899. Agustín H. Agüero, Manuel Rasco, Sabás Meneses, Claudio Dumas, Juan Bautista Jiménez y Pedro Pequeño.

División política y administrativa de la Isla de Cuba

Mapa de la Isla de Cuba y tierras circunvecinas según las divisiones de los naturales. José María de la Torre y de la Torre, Habana 1841. B.N.F

Presidentes de la Isla de Cuba

Vista del Palacio de Gobierno de los Capitanes Generales y de los Presidentes de Cuba en la Habana.

Comentarios recientes

  • Rulo en Último día del Presidente Ramón Grau San Martín en Palacio
  • Mauricet Rodríguez Fernández en Santa Ana de Cidra en la provincia de Matanzas
  • Mauricet Rodríguez Fernández en Santa Ana de Cidra en la provincia de Matanzas

Footer

Recursos

Política de Privacidad.

Enlaces

Negocios Habana Negocios Las Villas Negocios Matanzas Negocios Oriente

Interesantes

Historias y Leyendas Escritores y Poetas

Seguir

Facebook Youtube

Copyright © 2025 · Cubamemorias.com