Archivo histórico digital sobre Cuba
José Antonio Ramírez Araña fue el Secretario de la Administración Municipal de Santa Ana de Cidra y uno de los más eficientes colaboradores del Alcalde Hernández Montes de Oca.
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El Dr. Meinaldo Aportela Paradis nació en San Antonio de Cabezas en 1903 y cursó sus primeros estudios en renombrados planteles de Matanzas y La Habana.
Prosiguió el estudio de la carrera de medicina en la Universidad Nacional, graduándose en el año de 1927.
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La Sociedad de Instrucción y Recreo denominada El Liceo de Los Arabos fue fundada en 1919 por iniciativa de un entusiasta grupo de vecinos que se reunieron en la Farmacia del Dr. José A. Crucet para designar una comisión gestora con el fin de resolver todo lo relativo a la constitución de dicho centro cultural. Presidió esta comisión el señor César García.
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Pasta Dental Gravi una historia de éxito desde Jovellanos. Los Laboratorios de la Gravi y sus fundadores: Ignacio López Trelles y Dr. José Manuel Cubas.
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Para realizar la receta del Pollo a la Merengo según el Manual del Cocinero Criollo: se fríe el pollo, cortado en pedazos, en aceite, sazonado con pimienta, yerbas finas, champiñón y sal. Se le añade para su cocción, caldo y vino blanco. Al servirse, se le corona con huevos, cebollas rebozadas y coscorrones de pan, todo bien frito.
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La Cocina Colonial de Cuba y el Manual del Cocinero Criollo. Hace poco tropecé en mis correrías por internet con un par de libros que tratan sobre el tema de la cocina, hace mucho que me preguntaba cómo sería cocinar en el pasado, cómo eran la cocina colonial y la republicana, de qué productos disponían, cómo los cocían o de qué manera eran servidos.
[Leer más…] acerca de La Cocina Colonial de Cuba y el Manual del Cocinero CriolloEn la calle de Martí número diez en el pueblo de Colón tuvo establecido su gabinete dental el distinguido cirujano dentista doctor Sergio E. Sardiña Gómez, quien gozó de gran estimación en el seno de la sociedad colombina.
[Leer más…] acerca de Sergio E. Sardiña Gómez cirujano dentista de ColónEl señor Antonio de Armas Nodal residió en el pueblo de Colón, calle Máximo Gómez 18 y fue propietario de fincas urbanas.
[Leer más…] acerca de Antonio de Armas Nodal veterano Guerra de Independencia
Tenemos el gusto de presentar en unión de su esposa y sus pequeños hijos al señor Ramón Álvarez, conocido comerciante de la plaza y persona que disfrutó de una bien querida confianza en el seno de la sociedad de Colón.
[Leer más…] acerca de Ramón Álvarez propietario de la tienda Las Flores en Colón
Fue el señor Andrés L. Duarte Festary jefe de estación de los Ferrocarriles Unidos en Colón, cargo en el que se desempeñó con el beneplácito de todos y la confianza de sus superiores.
[Leer más…] acerca de Andrés L. Duarte Festary Venerable Maestro Masón de Colón