Dedicado Adrián Delgado García al comercio de víveres desde su primera juventud y más tarde administrando negocios de campo, preferentemente los relacionados con la caña y la crianza y mejora de ganado se labró una reputada posición personal en el negocio de Administración de Bienes.
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La provincia y ciudad capital provincial de Matanzas ha sido cuna de poetas e inspiración, Plácido, Milanés, Byrne y Agustín Acosta han sido algunos de ellos.
Ha sido la Atenas de Cuba y motor económico con su azúcar. Homenaje a su arquitectura, negocios y hombres que impulsaron su engrandecimiento.
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Rosa H. Campos y la academia de música de Unión de Reyes
Retirada ya de sus labores profesorales en 1942, la culta y distinguida señora Rosa H. Campos consagró veintinueve años de su digna vida al engrandecimiento espiritual de Unión de Reyes.
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El señor Demetrio Hernández Castro fue un diligente y acreditado comerciante que laboró como Encargado del Tostadero de Café situado en la calle de Independencia número seis en Unión de Reyes.
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Desde el año 1938 estuvo al frente de la Iglesia Evangélica de Unión de Reyes el Rvdo. Oscar Trejo Padrón, atendiendo al mismo tiempo las Iglesias de Sabanilla y Cidra.
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Fue La Ferroviaria un comercio de víveres establecido en 1935 y propiedad del señor José Antonio Seife. Estaba situado el establecimiento en la calle de Estrada Palma, 5 en Unión de Reyes.
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Fue Conrado Alvarez Hernández un destacado agricultor y ganadero natural de Nueva Paz en la provincia de La Habana donde nació en el año de 1888. Residió en Unión de Reyes dedicando sus actividades a la crianza y mejora de ganado, el cual explotó en el negocio de venta para carne y tiro.
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El Hotel Unión y el Hotel Louvre estuvieron situados en la villa de Unión de Reyes, Matanzas. Hacia 1942 pertenecían estos negocios al señor Celestino García.
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Acreditada tienda mixta propiedad de los señores Ignacio Padrón Hernández y Francisco Arenas González, ciudadanos cubanos residentes en Unión de Reyes durante varios años.
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El Colegio Privado Adelante, dirigido por su propietario el Profesor de Instrucción Pública Domingo Gálvez Arango, estuvo situado en la calle de Jorge Perret número 22 en Unión de Reyes.
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Religioso de la Orden Franciscana, el Pbro. Jesús Alejaldre, residió en el Término de Unión de Reyes desde el 19 de Mayo de 1937, desempeñando las funciones de Cura Párroco de este Término, del de Alacranes, y de Sabanilla.
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