Habana: Personalidades

Francisco Cela fue llamado el rey del bombón en Cuba y su dulcería se hallaba establecida en el Hotel Florida de la Habana. Comenzando el siglo XX —necesario es decirlo, en justicia— la fabricación de dulces en la Habana se hallaba notablemente atrasada, en comparación con las admirables y deliciosas “confiseries” y “gourmanderies” francesas, y las dulcerías españolas.

El Gran Café El Nacional se hallaba situado en Belascoaín, 32, esquina a San Rafael en la Habana y debía su existencia a la voluntad vencedora del señor López Soto quien dejó sus huellas en muchos cafés y dulcerías de la Habana. Eran gerentes de dicho café el señor José López Soto y el señor Andrés Oca Franco.

La Compañía Industrial Sombrerera se constituyó y comenzó a funcionar como sociedad mercantil en el mes de febrero 1918, una más que añadir a la lista de las empresas que surgieron en poco tiempo obedeciendo al deseo de emplear bien el dinero y a la plétora del mismo que se notaba en plaza.

Con el nombre “La Habanera Industrial” se constituyó una compañía para la fabricación de toda clase de chocolates, dulces, confituras, bombones, galletas y galleticas, fideos, etc., etc.

Julbe y las máquinas de lavar. Pudiera parecer, a quien analice superficialmente el problema, que el lavado de la ropa al uso es una cuestión baladí o fácilmente resuelta como problema doméstico. Pero, en realidad, ninguno afecta tanto y tan de cerca y tan variamente al bienestar del hogar como éste de que ahora nos hemos de ocupar.

Industrias Intelectuales: La sociedad editorial Cuba Contemporánea. Ha sido constituida y quedado organizada y definitivamente inaugurada, La Sociedad Editorial Cuba Contemporánea. Este suceso es sin duda el de mayor transcendencia literaria e intelectual de cuantos han ocurrido en estos últimos años.

Las Águilas Triunfantes: El Águila de Oro de Ramón García Díaz y Salomón Maduro. Sobre las cúpulas de las Lonjas, de los grandes edificios comerciales, de los templos en que se rinde culto al dólar, vuela el Mercurio de Juan de Bolonia. Los pies provistos de alas pequeñas y eficaces saltan de colina en colina, de valle en valle, y cruzan sobre los mares, apoyándose apenas en el agua, tal como cruzó Cristo el Tiberiades.

En la calle de Marina, número 12, se levantaba el edificio de la Havana Auto Co. Ocupaba una extensión de 2.500 metros cuadrados, y 45 metros de frente. En 1918 la Havana Auto Co. planeaba ocupar otro nuevo local, más extenso y grandioso.