Almar

Pan Tradicional El Diorama de la Habana contado en 1912. Los establecimientos, al igual que las familias y los castillos feudales, tienen lo que pudiéramos llamar su abolengo, en razón directa, como es natural, con el número de años con que cuentan de existencia y que en algunos es verdaderamente asombroso, gracias a la excelencia de sus productos desde su fundación y al envidiable crédito de que gozan en el lugar en que radican.

El Hotel La Unión, que también fue restaurante, no debería de omitirse de la lista de los grandes hoteles habaneros siendo necesario y justo convenir en que entre los que tienen el legítimo derecho de figurar en esa categoría, se contaba este ya ventajosamente conocido, en lugar de preferencia.