
La sociedad anónima Nueva Fábrica de Hielo fue constituida en veinte y uno de julio del año 1888 con un capital de origen de $22.000 y su primer negocio consistió en la elaboración de hielo en los terrenos y edificios marcados con el número 34 de la calle de Universidad en la Habana, tomados al efecto en arrendamiento y que fueron adquiridos por ella en propiedad en 1890.
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