Habana: Personalidades

La Fábrica de Gaubeca en Los Grandes Progresos de la Industria Cubana. Fue este uno de los establecimientos industriales que verdaderamente honraban á nuestro país. Único en su género, debióse á la poderosa iniciativa del señor Juan Gaubeca, español de grandes méritos que, niño aún, llegó á Cuba y consagróse al trabajo incesantemente, ansioso de conquistarse una brillante posición social.

Enrique Custin y la Custin and Co. de la Habana. La música ha sido, sin duda, en todos los tiempos y en todos los países, el arte predilecto no sólo de las clases intelectuales, que saben apreciarla en sus múltiples matices y bellezas, sino también entre las multitudes, que no carecen de sentimientos artísticos, y en cuyo corazón sufrido y paciente derraman las melodiosas notas musicales como un rocío consolador que alegra conmoviendo.

Los Progresos urbanos. El nuevo restaurante El Prado en la Habana. Comer bien ó no comer. Ese es el lema que debían estampar en su escudo las modernas sociedades higienistas. Porque el problema de la salud, no consiste solamente en comer, sino en que los manjares que nos sirvan para la alimentación sean sanos y además que estén bien condimentados. Los malos cocineros, son como los malos poetas: aquellos con sus potinges hacen odiar la comida, éstos con sus ripios ponen en ridículo la poesía.

La Banca de Gelats y Narciso Gelats Durall. Asiste la Habana á lo que pudiéramos llamar la consolidación de su engrandecimiento. A los pesimistas y desencantados Jeremías que hablan á diario de nuestra decadencia hay que llevarles de la mano y pasearles por nuestra alegre y laboriosa ciudad para mostrarles, uno por uno, los progresos que todos los días se realizan en la edificación urbana.